标准编号：GB 16798-1997，标准状态：现行。 本标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置原则的安全卫生要求。本标准适用于食品机械装置，也适用于具有产品接触表面的食品包装机械。
| 英文名称： | Requirements of safety and sanitation for food machinery |
| 中标分类： | 轻工、文化与生活用品>>轻工机械>>Y90轻工机械综合 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.020食品工艺 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1997-05-28 |
| 实施日期： | 1998-05-01 |
| 首发日期： | 1997-05-28 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 归口单位： | 全国轻工机械标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 中国轻工业联合会 |
| 起草单位： | 中国轻工总会杭州机械设计研究所 |
| 页数： | 平装16开， 页数：10， 字数：14千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
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