标准编号：GB/T 17756-1999，标准状态：现行。 本标准规定了色拉油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于各类食用植物油制成的色拉油。
| 英文名称： | General technical requirements of salad oil |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.200食用油和脂肪、含油种子 |
| 发布部门： | 国家质量技术监督局 |
| 发布日期： | 1999-05-07 |
| 实施日期： | 1999-10-01 |
| 首发日期： | 1999-05-07 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 起草单位： | 国内贸易部西安油脂科学研究设计院 |
| 页数： | 平装16开， 页数：10， 字数：15千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.1-16031 |
| 出版日期： | 2004-08-20 |
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