标准编号：GB/T 8867-2001，标准状态：现行。 本标准规定了蒜薹简易气调冷藏中所必须的技术条件和操作方法。本标准适用于蒜薹的简易气调冷藏。
| 英文名称： | Simple controlled atmospheres cold storage technique of garlic bolt |
| 替代情况： | GB 8867-1988 |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2001-07-02 |
| 实施日期： | 2001-01-02 |
| 首发日期： | 1988-02-29 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 归口单位： | 中国商业联合会 |
| 主管部门： | 中国商业联合会 |
| 起草单位： | 北京蔬菜贮藏加工所 |
| 页数： | 平装16开， 页数：10， 字数： |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.1-17923 |
| 出版日期： | 2004-04-05 |
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