标准编号：NY/T 5050-2001，标准状态：现行。 本标准规定了无公害牛奶加工的收乳、净化、冷藏、标准化、均质、杀(灭)菌、包装和贮存。
木标准适用于无公害牛奶的生产。
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2001-09-03 |
| 实施日期： | 2001-10-01 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部乳品质量监督检验测试中心 |
| 起草人： | 王金华、张宗城 |
| 页数： | 4页 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2001-10-01 |
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