标准编号：GB/T 18527.1-2001，标准状态：现行。 本标准规定了苹果辐照保鲜的工艺和要求。本标准适用于红香蕉苹果、青香蕉苹果、黄香蕉苹果、国光苹果的辐照保鲜。其他品种的苹果也可参照执行。
| 英文名称： | Code of good irradiation practice for apples |
| 中标分类： | 食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2001-01-02 |
| 实施日期： | 2002-03-01 |
| 首发日期： | 2001-12-05 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 归口单位： | 农业部 |
| 主管部门： | 农业部 |
| 起草单位： | 中国科学院上海原子核研究所 |
| 页数： | 平装16开， 页数：5， 字数：5千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.1-18182 |
| 出版日期： | 2004-04-18 |
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