标准编号：NY/T 581-2002，标准状态：现行。 本标准规定了茄子的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于收购、运输、销售的鲜食茄子。
| 英文名称： | Eggplant |
| 中标分类： | 农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2002-11-05 |
| 实施日期： | 2002-12-20 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 中国农业科学院蔬菜化卉研究所、农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京） |
| 起草人： | 刘富国、刘肃、张松林、高丽朴 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066.2-14900 |
| 出版日期： | 2002-12-20 |
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