标准编号：GB/T 18932.6-2002，标准状态：现行。 GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中甘油含量紫外分光光度测定方法。本部分适用于蜂蜜中甘油含量的测定。本部分甘油的方法检出限为20 mg/kg。
| 英文名称： | Method for the determination of glycerol contents in honey--UV spectrophotometric method |
| 中标分类： | 食品>>制糖与糖制品>>X31制糖 |
| ICS分类： | 食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品 |
| 采标情况： | 德国罗氏公司标准 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2002-12-30 |
| 实施日期： | 2003-06-01 |
| 首发日期： | 2002-12-31 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 提出单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 归口单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 起草单位： | 国家蜂产品质量监督检验中心 |
| 起草人： | 庞国芳、李学民、曹彦忠、范春林、张进杰、林忠、李子健 |
| 页数： | 平装16开， 页数：6， 字数：9千字 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2003-06-01 |
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