标准编号：GB/T 4789.12-2003，标准状态：现行。 本标准规定了肉毒梭菌及肉毒毒素的检验方法。本标准适用于各类食品和食物中毒样品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。
| 英文名称： | Microbiological examination of food hygiene-Examination of Clostridium botulinum and botulinus toxi |
| 替代情况： | GB/T 4789.12-1994 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2003-08-11 |
| 实施日期： | 2003-08-01 |
| 首发日期： | 1984-12-25 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 兰州生物制品所 |
| 起草人： | 王成怀、冉陆、付萍、姚景会 |
| 页数： | 6页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2003-08-01 |
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