标准编号：GB/T 4789.21-2003，标准状态：现行。 本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。本标准适用于冷冻饮品(冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块)及饲料：果、蔬汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料(以罐头工艺生产)、瓶(桶)装饮用纯净水、低温复原果汁等的检验。
| 英文名称： | Microbiological examination of food hygiene-Examination of frozen drinks and cold drinks |
| 替代情况： | GB/T 4789.21-1994 |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2003-08-11 |
| 实施日期： | 2004-01-01 |
| 首发日期： | 1984-12-25 |
| 复审日期： | 2004-10-14 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 北京市卫防站、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
| 起草人： | 刘以贤、付萍、计融、杨宝兰、姚景会 |
| 页数： | 4页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-01-01 |
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