标准编号：GB/T 10782-2006，标准状态：现行。 本标准规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。 本标准适用于蜜饯的生产和销售。
| 英文名称： | General rule for preserved fruits |
| 替代情况： | 替代GB/T 10782-1989;GB/T 11860-1989 |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2006-09-18 |
| 实施日期： | 2007-01-01 |
| 首发日期： | 1989-03-31 |
| 提出单位： | 中国商业联合会 |
| 归口单位： | 中国商业联合会 |
| 主管部门： | 中国商业联合会 |
| 起草单位： | 中国商业联合会商业标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯专业委员会、中国食品发酵工业研究院、广东佳宝集团有限公司、广东雅士利集团 |
| 起草人： | 陈岩、赵燕萍、林木材、杨应林、李孟春、肖金芳、郅文菊、王龙池、宋永祥、孙广东、王树林、齐胜利 |
| 计划单号： | 20050742-T-601 |
| 页数： | 9页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2007-01-01 |
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