标准编号：NY/T 1331-2007，标准状态：现行。 本标准规定了乳中嗜冷菌的测定方法。本标准适用于生鲜乳及巴氏杀菌乳中嗜冷菌数的测定。
| 英文名称： | Enumeration of Colony of Psychrotrophic Microorganisms Total Aerobic Bacterial Spores and Thermophilic Aerobic Bacterial Spores in Milk and Dairy Products |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品 |
| 采标情况： | 参照参照参照ISO 6730-1992 NEN 6809-1999 NEN 6813-1999 |
| 发布日期： | 2007-04-17 |
| 实施日期： | 2007-07-01 |
| 页数： | 14 |
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