标准编号：GB/T 21305-2007，标准状态：现行。 本标准规定了一种测定谷物及谷物制品水分含量的常规方法。
本标准适用于以下产品的整粒和粉碎颗粒的水分含量测定:小麦、杜伦麦、稻米(稻谷、糙米和白米)、大麦、小米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱。
本标准不适用于玉米。
| 英文名称： | Cereals and cereal products—Determination of moisture content—Routine reference method |
| 中标分类： | 食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 采标情况： | IDT ISO 712:1998 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2007-11-23 |
| 实施日期： | 2008-02-01 |
| 首发日期： | 2007-11-23 |
| 提出单位： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 起草单位： | 国家粮食储备局武汉科学研究设计院、河南省粮油饲料产品质量监督检验站 |
| 起草人： | 刘小敏、杨林、尹成华、刘云香 |
| 计划单号： | 20022071-T-449 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-02-01 |
本标准等同采用国际标准ISO712:1998《谷物及谷物制品 水含量的测定 常规法》(英文版)。
本标准的内容和结构与ISO712:1998一致,做了下列编辑性修改:
---将本国际标准改为本标准;
---删除了国际标准的前言;
---范围中玉米水分的测定执行ISO6540改为玉米水分的测定执行GB/T10362;
---计算公式按GB/T1.1-2000的要求加编号。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家粮食储备局武汉科学研究设计院、河南省粮油饲料产品质量监督检验站。
本标准主要起草人:刘小敏、杨林、尹成华、刘云香。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
ISO711 谷物及谷物制品水分含量测定 基本法
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