标准编号：SN/T 1961.1-2007，标准状态：现行。 SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原花生成分的酶联免疫检测方法。
本部分适用于定量检测糕点、糖果、冰淇淋等食品中的过敏原花生成分，其他食品可参照使用。
| 英文名称： | Detection of allergen components in food-Part 1:Protocol of enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for detecting peanut component |
| 中标分类： | 食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2007-08-06 |
| 实施日期： | 2008-03-01 |
| 提出单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 归口单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 主管部门： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 起草单位： | 中华人民共和国天津出入境检验检疫局 |
| 起草人： | 罗茂凰、张霞、张海英、郑文杰、张海滨、高旗利、黎径 |
| 页数： | 5页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·2-18242 |
| 出版日期： | 2008-03-01 |
| 标准前页： |
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