标准编号：GB/T 5009.205-2007，标准状态：现行。 本标准规定了食品中17 种2,3,7,8?取代的多氯代二苯并二英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和12种二英样多氯联苯(DL?PCBs)含量及二英毒性当量(TEQ)的测定方法。
本标准适用于附录A 的表A.1中规定的食品中17种2,3,7,8?取代多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种DL?PCBs含量及其TEQ 的测定。
本标准的检测限:2,3,7,8?四氯代二苯并二英(2,3,7,8?TCDD)和2,3,7,8?四氯代二苯并呋喃(2,3,7,8?TCDF)为0.04ng/kg、八氯代二苯并二英(OCDD)和八氯代二苯并呋喃(OCDF)为0.40ng/kg、其余PCDD/Fs为0.20ng/kg、DL-PCB为1.00ng/kg。
| 英文名称： | Determination of toxic equivalencies of dioxin and dioxin-like compounds in foods |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 采标情况： | EPA1613-1997和EPA1668A MOD |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2007-10-29 |
| 实施日期： | 2008-04-01 |
| 首发日期： | 2007-10-29 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、深圳市疾病预防控制中心等 |
| 起草人： | 吴永宁、郑明辉、李敬光、赵云峰、张建清、韩见龙、陈左生 |
| 计划单号： | 20070293-T-361 |
| 页数： | 60页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-04-01 |
本标准与EPA1613-1997和EPA1668A-1999方法的不同之处如下:
---建立了针对世界卫生组织(WHO)已经规定毒性当量因子(TEF)的17种2,3,7,8位氯取代的
PCDD/Fs和12种二英样多氯联苯(DL?PCBs)的同时测定方法;
---将EPA1613-1997 和EPA1668A-1999 方法合并,建立二英及其类似物的毒性当量(TEQ)测定方法;
---增加了有关利用液体管理系统(FMS)进行全自动净化处理方法,发展了全面、有效的净化技术。
本标准的附录A、附录B和附录C 为规范性附录,附录D 和附录E 为资料性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草,中国科学院生态环境研究中心、深圳市疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心和北京大学参加起草。
本标准主要起草人:吴永宁、郑明辉、李敬光、赵云峰、张建清、韩见龙、陈左生
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