标准编号：GB/T 21234-2007，标准状态：现行。 本标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定方法。本标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。
| 英文名称： | Determination of sodium iron(Ⅲ)ethylenediaminetetraacetate trihydrate (NaFeEDTA·3H2O)in iron fortified soy sauce |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2007-10-29 |
| 实施日期： | 2008-04-01 |
| 首发日期： | 2007-10-29 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、佛山市海天调味食品有限公司 |
| 起草人： | 霍军生、黄建、魏峰、黄文彪、于波、孙静 |
| 计划单号： | 20070295-T-361 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-04-01 |
本标准由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、佛山市海天调味食品有限公司负责起草。
本标准主要起草人:霍军生、黄建、魏峰、黄文彪、于波、孙静。
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