标准编号：GB/T 5009.206-2007，标准状态：现行。 本标准规定了鲜河豚鱼中河豚毒素（tetrodotoxin，简写为TTX）的测定方法。
本标准适用于鲜河豚鱼中TTX的测定。
| 英文名称： | Determination of tetrodotoxin in fresh pufferfish |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 2007-10-29 |
| 实施日期： | 2008-04-01 |
| 首发日期： | 2007-10-29 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 |
| 起草人： | 计融、李凤琴、王健伟、罗雪云、江涛、张靖 |
| 计划单号： | 20070296-T-361 |
| 页数： | 6页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·1-30904 |
| 出版日期： | 2008-03-01 |
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本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准主要起草人:计融、李凤琴、王健伟、罗雪云、江涛、韩春卉、张靖。
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