GB/T 41405.1-2022 果酒质量要求 第1部分：枸杞酒

本文件规定了枸杞酒的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于枸杞酒的生产、检验与销售。

英文名称：  Quality requirements for fruit wine—Part 1:Wolfberry wine 中标分类：  食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒  ICS分类：  食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 发布部门：  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布日期：  2022-04-15 实施日期：  2022-11-01 提出单位：  中国轻工业联合会 归口单位：  全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471) 起草单位：  宁夏红枸杞产业有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、宁夏食品安全协会、中国长城葡萄酒有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、青海杞九庄园生物科技有限公司、宁夏回族自治区药品审评查验和不良反应监测中心、宁夏建投设计研究总院(有限公司)等 起草人：  赵智慧、孟镇、火兴三、董建方、郭新光、张慧玲、孙建平、王定坤、刘明、夏莉娟、伊倩如、刘凤松、耿红玲、刘丽媛、朱保庆、曹森、邢新会、季瑞、雍彤五、庄俊钰、孙红梅、李素琼、任怡莲、李国荣 页数：  12页 出版社：  中国标准出版社

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