标准编号：GB/T 22267-2008，标准状态：现行。 本标准等同采用ISO 6465:1984《整孜然 规格》（英文版）。本标准等同翻译ISO 6465:1984。本标准规定了的整孜然Cuminum cyminum L.的技术要求、试验方法、包装和标志。本标准适用于孜然的质量评定及其贸易。
| 英文名称： | Whole cumin |
| 中标分类： | 食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品 |
| ICS分类： | 食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料 |
| 采标情况： | IDT ISO 6465:1984 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-08-07 |
| 实施日期： | 2009-03-01 |
| 首发日期： | 2008-08-07 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 |
| 起草人： | 陈仕荣、张卫明 |
| 计划单号： | 20030502-T-442 |
| 页数： | 8页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-03-01 |
本标准等同采用ISO6465:1984《整孜然 规格》(英文版)。本标准等同翻译ISO6465:1984。
为便于使用,本标准做了下列编辑性修改:
a) 本国际标准一词改为本标准;
b) 用小数点.代替作为小数点的逗号,;
c) 将ISO6465:1984中的3.2和3.3合并成本标准的3.2;
d) ISO6465:1984中的3.4、3.5、3.6对应本标准的3.3、3.4、3.5;
e) 将ISO6465:19846.2中与国家标准无关的内容(f~h)删除。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人:陈仕荣、张卫明。下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T12729.2 香辛料和调味品 取样方法(GB/T12729.2-2008,ISO948:1980,NEQ)
GB/T12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备(GB/T12729.3-2008,ISO2825:1981,MOD)
GB/T12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定(GB/T12729.5-2008,ISO927:1982,NEQ)
GB/T12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)(GB/T12729.6-2008,ISO939:1980,NEQ)
GB/T12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定(GB/T12729.7-2008,ISO928:1997,NEQ)
GB/T12729.9 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定(GB/T12729.9-2008,ISO930:1997,MOD)
GB/T12729.12 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定(GB/T 12729.12-2008,ISO1108:1992,NEQ)
ISO6571 香辛料、调味品和香草 挥发油含量的测定(蒸馏法)
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