标准编号：GB/T 18765-2008，标准状态：现行。 本标准代替GB/T 18765-2002《野山参分等质量》。
本标准规定了野山参的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装以及运输和贮存。
本标准适用于野山参的加工、等级分类和技术鉴定。不适用于野生人参。
人参作为药用时应遵循《中华人民共和国药典》（最新版本）。
本标准与GB/T 18765-2002相比主要变化如下：
———增加了术语和定义的条目；
———增加了术语的英文注释；
———增加了理化指标、卫生指标的检验项目；
———规范标准的格式，增加规范性附录。
| 英文名称： | Identification and grade quality standards of wild ginseng |
| 替代情况： | 替代GB/T 18765-2002 |
| 中标分类： | 农业、林业>>经济作物>>B30经济作物综合 |
| ICS分类： | 农业>>农业和林业>>65.020.01农业和林业综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-11-20 |
| 实施日期： | 2009-05-01 |
| 首发日期： | 2002-07-02 |
| 提出单位： | 国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 国家标准化管理委员会 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： | 吉林省参茸办公室、国家参茸产品质量监督检验中心、吉林人参研究院等 |
| 起草人： | 仲伟同、曹志强、冯家等 |
| 计划单号： | 20068029-T-469 |
| 页数： | 16页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-05-01 |
ＧＢ／Ｔ１９１ 包装储运图示标志
ＧＢ／Ｔ５００９．１１ 食品中总砷及无机砷的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１２ 食品中铅的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１３ 食品中铜的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１５ 食品中镉的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１７ 食品中总汞及有机汞的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１９ 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．２０ 食品中有机磷农药残留量的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．２２ 食品中黄曲霉毒素Ｂ１ 的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．３４ 食品中亚硫酸盐的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．３６ 粮食卫生标准的分析方法
ＧＢ／Ｔ５００９．１０３ 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１０４ 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１１０ 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１３６ 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１４５ 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
ＧＢ７７１８ 预包装食品标签通则
《中华人民共和国药典》（２００５年版一部）
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