标准编号：SN/T 2197-2008，标准状态：现行。 本标准规定了食品和食品模拟物中丙烯腈单体的测定方法。
本标准适用于水性食品模拟物、脂肪性食品模拟物橄榄油、其他脂肪性食品模拟物、模拟物D(如:合成甘油三酯混合物、葵花籽油和玉米油)以及液体和固体食品(如饮料和软黄油)。
本标准中丙烯腈单体的含量表示为每千克食品或食品模拟物中含有丙烯腈的毫克数。
根据应用的检测条件(见8.2.3 中注),本标准适用于食品模拟物中丙烯腈单体最低含量为0.005mg/kg~0.010mg/kg或者更低含量的定量测定。对于所提及的食品中丙烯腈单体测定,一般可以达到0.020mg/kg的测定低限。
| 英文名称： | Food contact materials—Polymer materials—Determination of acrylonitrile in food and food simulants—Gas chromatography |
| 采标情况： | IDT BS EN 13130-3:2004 |
| 发布部门： | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2008-11-18 |
| 实施日期： | 2009-06-01 |
| 提出单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 归口单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 主管部门： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 起草单位： | 中华人民共和国宁波出入境检验检疫局 |
| 起草人： | 林振兴、邬蓓蕾、袁丽凤、奚中威、王豪、叶海雷 |
| 页数： | 10页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 书号： | 155066·2-19634 |
| 出版日期： | 2009-06-01 |
| 标准前页： |
本标准等同采用欧洲标准BSEN13130-3:2004《食品接触材料及制品 限制塑料物质 第3 部
分:食品和食品模拟物中丙烯腈含量的测定》(英文版)。
本标准的技术性要求完全等同于BSEN13130-3:2004。
为了适应我国国情,本标准在采用BSEN13130-3:2004时进行了编辑性修改,主要差异如下:
---删除了BSEN13130-3:2004中目次、前言、绪论、7.1.1条注、第10章、参考文献。
---第2章根据标准编写要求改为规范性引用文件。
---增加附录D 用以说明使用毛细管柱时所建议的色谱条件。
本标准的附录A、附录B、附录C 均为规范性附录,附录D 为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准由中华人民共和国宁波出入境检验检疫局负责起草。
本标准主要起草人:林振兴、邬蓓蕾、袁丽凤、奚中威、王豪、叶海雷。
本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
SN/T2280-2009 食品接触材料 塑料中受限物质 塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验方法和含量测定以及食品模拟物暴露条件选择的指南
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