标准编号：GB/T 23375-2009，标准状态：现行。 本标准规定了蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定方法。
本标准适用于蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定。
| 英文名称： | Determination of copper，iron，zinc，calcium，magnesium and phosphorus content in vegetables and derived products |
| 中标分类： | 农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2009-03-28 |
| 实施日期： | 2009-10-01 |
| 首发日期： | 2009-03-28 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 农业部 |
| 主管部门： | 农业部 |
| 起草单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心（济南） |
| 起草人： | 任凤山、张丙春、王磊、赵平娟、朱爱国、滕葳、孟立红、聂燕、谷晓红 |
| 计划单号： | 20010086-T-326 |
| 页数： | 12页 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-10-01 |
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（济南）。
本标准主要起草人：任凤山、张丙春、王磊、赵平娟、朱爱国、滕葳、孟立红、聂燕、谷晓红。ＧＢ／Ｔ６６８２ 分析实验室用水规格和试验方法
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