标准编号：QB/T 4027-2010，标准状态：现行。 本标准规定了炊饭机的产品分类、技术要求、检验规则、试验方法、标志、包装、运输、贮存、安装。
本标准适用于中央厨房（工厂、学校、医院、机场、工业园区、快餐各种规格的炊饭机行业）的米饭生产。
| 英文名称： | Cooking-braising Machine |
| 中标分类： | 食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械 |
| ICS分类： | 家用和商用设备、文娱、体育>>厨房设备>>97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具 |
| 发布部门： | 中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： | 2010-05-14 |
| 实施日期： | 2010-10-01 |
| 归口单位： | 全国轻工业机械标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 南京乐惠轻工装备制造有限公司 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 2010-10-01 |
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